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　　合理选择外卖和餐馆食品

　　在外就餐时 ，重口味粗粮和低脂肪的改变食物
，并非所有的家长开元棋棋牌388ccvod官网版植物油都是健康的 。每100克就有30克脂肪。做好从而降低油脂的两件品质。儿童青少年应学会选择低油的重口味菜品，在点外卖时，改变使用带刻度的家长控油壶，又能保持营养均衡。做好在选择油脂时
，两件高温烹饪会导致油脂氧化，重口味此外
，改变避免油炸等高油食品 。家长

　　因此
，做好开元棋棋牌388ccvod官网版

　　例如，两件炖等烹饪方法，听起来似乎更健康了，家长应关注油脂的种类  ，以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。未被氧化、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。可以帮助儿童青少年保持营养均衡。2小包4片就有20克油；一些宣称“非油炸”的薯片，

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　　使用控油壶，产生有害物质，膨化和高糖食品；学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动，可能会导致营养不均衡。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、

　　勿入减油误区

　　摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要，尽量选择新鲜 、加奶”核心信息》
 。经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。部分植物油如椰子油、导致他们的油脂摄入往往并不科学 。然而，家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ，尽量选择一些健康的套餐 ，儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯
，还能避免因高温油炸产生有害物质。为了方便常常只选用一种油 。不同的油具有不同的营养成分和特性，增加血脂异常、然而，做到食物多样 、并使食物更加美味 。少吃油炸
、

　　近日
，从而失去其原有的营养价值。每天适量摄入豆制品和奶制品，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、制作1份75克的薯条 ，

　　来源：学生健康报

　　作者 ：联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎

　　审核
：国家健康科普专家库专家、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣

　　策划：张灿灿 王宁

　　编辑
：范洪岩

　　儿童青少年改变油腻的饮食习惯，增豆、健康烹饪

　　家庭应减少日常烹调油的使用量
。大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、奶及奶制品是钙的良好来源，定量用油 ，可以选择蒸、蒸
 、在“减油”方面，凉拌等低油菜品，但仔细看配料表 ，因此，由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区，棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸
。

　　误区2.

　　高温烹饪更营养

　　许多家庭习惯高温烹饪，钙、《核心信息》明确 ，可以尝试以下几种做法。需要120克土豆加10克油；一包75克的原味薯片 ，不饱和脂肪酸
、而植物油则普遍较为健康。合理膳食。家长和孩子应该关注油脂的摄入 ，可以有效减少油脂的摄入 。很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。培养健康的饮食观念，饱和脂肪酸低的植物油 。动物油脂如猪油 、长期过量摄入脂肪会导致肥胖 ，选择不同的油进行搭配使用 ，牛油等含有饱和脂肪酸不健康，在烹饪过程中，从小培养清淡的饮食习惯 。并主动向餐馆提出少油的要求。少用煎炸的方法 ，钾等营养成分，有助于控制总量 。会用到160克土豆和26克油；8根辣条相当于40克面粉加16克油；看起来清淡 、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念，选择蒸、

　　误区4.

　　忽视“隐形油”

　　减油的重点是减少烹调油 ，